抵扣多少进项税合适，主要取决于以下几个因素：
行业平均税负：
了解当地同行业的平均税负情况，以便合理规划进项税的抵扣。
税务局要求：
咨询当地主管税务局，了解具体的抵扣政策和要求。
业务类型：
不同类型的业务（如农产品收购、物流运输等）有不同的进项抵扣比例。
纳税人身份：
一般纳税人和小规模纳税人的抵扣政策有所不同。
发票类型：
增值税专用发票、农产品发票、机动车统一销售发票等都有各自的抵扣比例。
进项税与销项税的比例：
如果进项税大于销项税，可以全部抵扣；如果进项税小于销项税，可以抵扣当期销项税额，不足部分留待下期继续抵扣。
具体抵扣建议
农产品收购：一般纳税人购进农产品，除取得增值税专用发票或海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或销售发票上注明的农产品买价和规定的扣除率计算进项税额。现行扣除率为9%，若用于生产或委托加工13%税率货物的农产品，按照10%的扣除率计算进项税额。
物流运输：纳税人外购货物和销售货物所支付的运费（不包括装卸费、保险费等其他杂费），按运费结算单据（普通发票）所列运费和基金金额按7%抵扣进项税额。
其他服务：根据《财政部国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）等相关文件，物流行业的进项抵扣比例因服务类型、服务提供方以及地区等因素而异，一般在5%-10%之间。
结论
抵扣多少进项税需要综合考虑以上因素，并结合企业的实际情况进行具体计算。建议咨询当地税务局或专业税务顾问，以确保合规并优化税务成本。
