【药名】黑芝麻
【出处】《神农本草经》
【别名】胡麻子、脂麻
【来源】脂麻科植物脂麻的干燥成熟种子。
【处方用名】黑芝麻、胡麻仁、巨胜子、炒黑芝麻
【药性】甘，平。归肝、肾、大肠经。
【功效】补肝肾，益精血，润肠燥。
【临床应用】
1.精血亏虚，头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发
2.肠燥便秘
【用法用量】煎服，9～15g。
【注意事项】大便溏泻者不宜服用。
【化学成分】主要含脂肪酸类成分：油酸，亚油酸，棕榈酸，花生酸等。还含芝麻素、芝麻酚、β-谷甾醇、植物蛋白等。
【药理作用】黑芝麻有抗衰老作用，可使实验动物的衰老现象推迟发生；所含亚油酸可降低血中胆固醇含量，减轻主动脉病变，有防治动脉硬化作用；可使实验动物的肾上腺皮质功能受到某种程度的抑制；可降低血糖，并增加肝脏及肌肉中糖原含量，但大剂量下可使糖原含量下降；所含脂肪油能滑肠通便。
【炮制】
炮制方法：
1.黑芝麻：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。
2.炒黑芝麻：取净黑芝麻，置炒制容器内，用文火加热，炒至有爆裂声，并有香气逸出时，取出放凉。用时捣碎。
炮制作用：
1.黑芝麻：味甘，性平。归肝、肾、大肠经。具有补肝肾，益精血，润肠燥的功能。生品现已少用。
2.炒黑芝麻：香气浓，具有补益肝肾、填精补血、润肠通便的功效。常用于头昏，头痛，眼花，耳鸣，须发早白或脱发，肠燥便秘，妇人乳少。
古代医家认为胡麻（一名脂麻，俗名油麻。）
甘平。补内脏，填髓脑，长肌肉，充胃津，明目，息风，催生，化毒。大便滑泻者勿食。有黑、白二种，白者多脂。相传谓汉时自大宛来，故名胡麻。生熟皆可食，为肴为饵，榨油并良，而不堪作饭。《本草》列为八谷之麻，误矣。古人救饥用火麻，即《本经》之大麻，殆即八谷之麻也。小儿初生，嚼生脂麻，绵包与之，最下胎毒，频服可稀痘。
妇人乳少，脂麻炒研，入盐少许食之。（此方可作小菜，杭人呼为脂麻盐，余最喜之。且可治口臭，孕妇乳母，尤宜常食，甚益小儿也。）腰脚疼痛，新脂麻炒香杵末，日服合许，温酒蜜汤任下，以愈为度。
溺血，脂麻杵末，东流水浸一宿，平旦绞汁，煎沸服。
头面诸疮，妇人乳疮、阴疮，生脂麻嚼烂敷。谷贼，（稻芒阻喉也。）脂麻炒研，白汤下。
汤火伤，诸虫咬伤，脂麻生研涂。
