春节是中国最重要的传统节日之一,有许多讲究和习俗,以下是一些主要的春节讲究:
大扫除
春节前要进行大扫除,彻底清扫家里的每个角落,寓意着扫除旧年的晦气和不顺,以崭新的面貌迎接新年。
备年货
要准备各种食物,如糖果、瓜子、花生等零食,寓意着生活甜蜜、多子多福。还要准备肉类、鱼类等食材,鱼象征着“年年有余”,所以通常会买一条完整的鱼,在年夜饭中上桌,但不会吃完,以表达对富足生活的期望。同时,要购买新衣服,尤其是给孩子购买新衣,象征着新年有新的气象。
贴春联和福字
春联一般在除夕当天贴,它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象,抒发美好愿望。福字通常倒着贴,寓意“福到了”。
守岁
除夕夜全家人团聚在一起,熬夜迎接新年的到来。在守岁期间,家人会围坐在一起聊天、吃年夜饭、看春晚等,这一习俗象征着珍惜时光,也有对长寿的期盼。
年夜饭
年夜饭是春节的重头戏。餐桌上菜品丰富,且有一定的讲究。比如,要有饺子,饺子形如元宝,有招财进宝的寓意;有的地方还会有年糕,象征着“年年高”。长辈先动筷后,晚辈才能开始吃,体现长幼有序的传统。
拜年
大年初一,晚辈要早起给长辈拜年。拜年时要行拱手礼或者鞠躬礼(现代也可简单问候祝福),并说吉祥话,如“爷爷奶奶新年好,祝您身体健康,福寿绵长”等。长辈则会给晚辈发压岁钱,寓意压住邪祟,保佑晚辈平安度过新的一年。
禁忌
语言上,主要是不能说不吉利的话,像破、坏、死、穷、输等字眼都要避免。如果不小心说出来,一定要制止。
行为上,春节最怕打坏东西,家庭主妇须特别小心谨慎,防止打碎盘碗,万一失手,打碎碗盘,不要说话,悄悄将碎片拣起来,扔到井里或窖里;或者立即说“岁岁平安”加以破解。
大年初一不能吵架,否则一年都将不得安生。大人也不能打骂孩子。家人不能在外过夜,以免耽误全家团聚。
初一禁劳作,忌动针线,传说谁劳作,谁就会累死。所以初一又叫“闲闲日子”。
院门口的纸灰、鞭炮皮不能扫掉,否则就是扫财,家中将出败家子。
初一忌讳喂猪,否则“猪有年,嘴必馋”,喂不成大猪;鸡鸭也圈起来,怕它们弄脏了年,也怕它们被鞭炮所惊乱。
其他习俗
腊月初八,腊八粥“送信儿”,熬得粘糊糊、香喷喷的“腊八粥”是旧时用来供奉神灵“灶王爷”的,如今则是自家熬上一锅,邻里之间相互赠尝,然后一家人团聚,尽情享用。
腊月二十三,祭灶,“糖瓜儿粘”,人们会为贴在厨房的灶王爷、灶王奶奶供上糖瓜,希望把他们的嘴粘住,免得上天瞎汇报。
大年三十要吃年夜饭,大年初一要吃斋菜,大年初二要回娘家等。
这些讲究和习俗不仅体现了人们对新年的美好祝愿,也是为了让未来一年的运势越来越好。