根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将近期食品安全监督抽检相关信息公告如下：
本次公告的监督抽检信息涉及调味品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、薯类和膨化食品、罐头、糕点、乳制品、茶叶及相关制品、酒类、饮料、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品等20大类食品425批次样品。检出其中食用农产品3批次、水产制品1批次和餐饮食品1批次样品不合格。
主要发现不合格牛奶木瓜1批次，检出噻虫嗪超标；不合格百合1批次，检出镉超标；不合格杂粮馒头（自制）1批次，检出甜蜜素；不合格烤鳕鱼1批次，检出N-二甲基亚硝胺超标；不合格桑葚1批次，检出脱氢乙酸。对监督抽检中发现的不合格食品，各地市场监管部门已依法开展核查处置工作。
不合格产品信息表（2025年第7期）-普通食品.xls
不合格产品信息表（2025年第7期)-食用农产品.xls
合格产品信息表（2025年第7期）.xlsx
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 青岛大洋舰海产品有限公司 | 青岛市市北区兴德路77号 | 苏时杭代商业管理（苏州）有限公司 | 江苏省苏州市姑苏区白洋湾街道虎池路1583号星光耀商业广场3幢商场负一层B1-1号 | 烤鳕鱼 | 88g/袋 | 大洋 | 2024-09-01 | N-二甲基亚硝胺║20.27 µg/kg║≤4.0 µg/kg | 水产制品 | 苏州市产品质量监督检验院 | / |
| 2 | / | / | 吴中区城区家创小吃店 | 江苏省苏州市吴中区龙西路324号 | 杂粮馒头（自制） | / | / | 2025-03-19（加工日期） | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║1.66 g/kg║不得使用 | 餐饮食品 | 苏州市食品检验检测中心 | / |
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 食品名称 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 太仓市城厢镇督镇水果商行 | 太仓市城厢镇江南农副食品城13幢A01号 | 桑葚 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0871 g/kg║不得使用 | 食用农产品 | 谱尼测试集团江苏有限公司 | / |
| 2 | / | / | 吴江经济技术开发区润联超市（个体工商户） | 江苏省苏州市吴江区江陵街道耕渔路560号 | 牛奶木瓜 | 噻虫嗪║0.035 mg/kg║≤0.01 mg/kg | 食用农产品 | 江苏国测检测技术有限公司 | / |
| 3 | / | / | 姑苏区陈新忠蔬菜经营部 | 苏州市姑苏区广济路236号农发新民桥市场81号 | 百合 | 镉(以Cd计)║0.0889 mg/kg║≤0.05 mg/kg | 食用农产品 | 苏州海关综合技术中心 | / |
