关于乡镇监控保存时间的规定，并没有一个全国统一的法律法规进行具体规定。不过，根据一些地方性的规定和行业惯例，我们可以得出以下结论：
金融行业：
监控录像保存时间一般为3个月到半年。
小区：
监控录像保存时间为7天。
娱乐场所：
监控录像保存时间为15天。
平安城市：
监控录像保存时间可能更长一些。
治安监控：
一般保存时间为2周到2个月，但通常在1个月左右。
公安机关：
没有具体的法律硬性规定要求保存多少天，但一些地方性的规定可能会有所不同。
乡镇医院：
监控录像保存时间应不少于30天，但也可以根据实际需求延长至3个月或半年。
交通警察部门：
监控录像保存期限必须不少于一个月。
公共场所：
如城市的广场、公园、主要道路、治安复杂区域的路段和路口等，监控录像保存时间应不少于30天。
综上所述，乡镇监控的保存时间并没有一个明确的法律规定，具体保存时间可能会根据地区、行业、设备条件以及实际需求的不同而有所变化。一般来说，金融行业、平安城市等重要场所的监控录像保存时间较长，而小区和娱乐场所等一般保存时间较短。对于乡镇监控，如果没有具体的地方性规定，可以考虑参照金融行业或平安城市的规定，保存时间不少于30天。同时，也需要考虑到存储空间和安全性等问题，合理规划和管理监控录像的保存。
