骨料（也称为集料）是 混凝土及砂浆中起骨架和填充作用的粒状材料。它分为粗骨料和细骨料两种：
粗骨料：
颗粒直径大于5mm，常用的材料包括碎石和卵石。
细骨料：
颗粒直径在0.16~5mm之间，一般采用天然砂，当缺乏天然砂时，也可以用坚硬岩石磨碎的人工砂。
骨料在混凝土和砂浆中起到至关重要的作用，它不仅影响混凝土的强度和刚度，还能减少由于胶凝材料在凝结硬化过程中干缩湿胀所引起的体积变化。此外，骨料的选择需要考虑其物理、化学和机械性质，如硬度、吸水率、抗压强度等指标。
根据来源，骨料可以分为天然骨料和人工骨料。天然骨料包括河沙、山沙、卵石、碎石等，而人工骨料则是由各种工业废渣、矿渣等加工而成。
综上所述，骨料是建筑行业中不可或缺的重要材料，其选择和应用直接影响到混凝土和砂浆的性能与质量。
