微波炉可以烤制多种美味的食物,以下是一些推荐:
烫蔬菜
菠菜、甜椒、胡萝卜、西兰花、青豆等蔬菜,微波炉中高火加热2分钟,维生素C保留率更高,既营养又美味。
炼猪油
肥猪肉洗净去皮切片后放入陶瓷或玻璃碗里,微波炉高火转10分钟,炼出猪油和好吃的猪油渣,简单高效。
烤红薯和土豆
红薯或土豆洗干净后直接放入微波炉,高火6分钟烤一面,再高火6-8分钟烤另一面,干净省钱又好吃。
蒸鸡蛋羹
碗里打两个鸡蛋,搅拌后少加一点水,加入盐、几滴油及一根葱花,微波炉中高火转3分钟,简单又方便。
烤鸡腿
鸡腿洗干净后去皮并划上几刀,用生抽、蚝油、代糖、五香辣椒粉腌制半小时,然后放入微波炉高火烤制,外焦里嫩,肉质鲜美多汁。
烤鸡翅
鸡翅洗净后放入微波炉,根据个人口味可以撒上葱花、香菜或辣椒粉等调料,烤出外焦里嫩、肉质鲜美多汁的鸡翅。
蜜汁烤排骨
排骨腌制后放入微波炉,选“排骨模式”叮30分钟,再选“烧烤模式”20分钟,最后撒上芝麻和葱花,色泽红亮,油润润的,香味浓郁。
蒜蓉粉丝巴沙鱼
巴沙鱼切小块腌制后,放在粉丝上,蒜蓉炒香后铺在鱼肉上,放入微波炉蒸15分钟,撒上葱花和小米椒,鲜美又低脂。
麻婆豆腐
豆腐每片都沾满料汁,放入微波炉高火5分钟,口感鲜嫩香辣,用来下饭绝佳。
山药
山药去皮切段或条,放入微波炉,选择“烧烤”或“烘烤”模式,加入食用油、盐、五香粉等调料,烤至均匀受热,撒上黑胡椒粉增加风味。
这些食谱不仅简单易做,而且美味可口,适合家庭制作。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱进行尝试。