贩卖死畜牧的罪行主要 构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。具体的法律依据和刑罚如下：
基本刑罚
当行为足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病时，可判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
严重危害情节
当行为对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节时，可判处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
特别严重情节
当行为导致后果特别严重时，可判处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
此外，若贩卖死畜牧的行为涉及私自杀害他人家畜并贩卖，可能还会构成其他罪名：
盗窃罪：如果家畜是盗窃而来，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
故意毁坏财物罪：如果是出于故意毁坏的目的，且数额较大或者有其他严重情节，可构成故意毁坏财物罪。
建议在处理相关案件时，结合具体案情和证据，依法判处相应的刑罚，以维护食品安全和公众健康。
