什么是麻梨

2025-01-23 22:53:27

麻梨(学名:Pyrus serrulata Rehd.)是一种 野生水果,属于蔷薇科梨属乔木。麻梨在中国湖北、湖南、江西、浙江、四川、广东、广西等地有分布,生长在灌木丛中或林边,海拔范围在100-1500米。麻梨果实含有丰富的B族维生素、配糖体及鞣酸等成分,具有保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压等功效。此外,麻梨还有祛痰止咳、养护咽喉、增进食欲、保护肝脏等作用。

麻梨的外观与棠梨相似,但体型较大,颜色为深褐色,有浅褐色果点。麻梨的味道可以是酸涩的,也可以是甜的,通过人工培育可以改善其口感。市场上存在的“麻梨疙瘩”实际上是由鼠李的根材制成,与麻梨无关。